De Bergse Wijngilde Sucellus
Californië
Afgelopen vrijdag, 21 maart, vond er weer een geweldige wijnproeverij plaats georganiseerd door John de Nijs. Het thema van de avond was Californische wijnen, en de gasten werden getrakteerd op een gevarieerde selectie van topwijnen uit de regio. Er werd geproefd van frisse Sauvignon Blanc, rijke Chardonnay, elegante Pinot Noir, krachtige Zinfandel en de stevige Cabernet Sauvignon. De smaken en aroma's van de wijnen kwamen prachtig tot hun recht.
De 3e degustatie van seizoen 4,
'Italië anders'.
Afgelopen vrijdag was het weer zover: onze derde degustatieavond van dit seizoen, dit keer met het intrigerende thema "Italië anders". De verwachtingen waren hooggespannen, want we zouden op ontdekkingsreis gaan naar de minder bekende druivenrassen en wijngebieden van Italië. Dit was geen alledaagse Italiaanse wijnproeverij, maar een duik in het onbekende, het onontdekte en het verrassende.
De avond werd gepresenteerd door register-vinoloog Michael Kardienaal. Michael, bekend om zijn gedegen kennis en enthousiasme, wist direct de toon te zetten. Hij stelde ons voor aan wijnen die we niet in de supermarkt zouden vinden, en die niet zo vaak in de schijnwerpers staan tijdens de populaire Italiaanse wijnproeverijen. Denk aan wijnen uit onbekendere regio's zoals de Colli Tortonesi, Spoleto, Sardegna en Valtellina, maar ook druivenrassen die we in Nederland niet vaak tegenkomen, zoals de Timorasso, Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Cannonau, Chiavennasca en Zibibbo.
Het was een avond waarbij wij de wijnen blind mochten proeven en van de smaken en aroma’s mochten genieten. Tevens gaf Michael een zeer uitgebreide lezing over de geschiedenis en de cultuur van de gebieden waar de wijnen vandaan kwamen. Michael stelde ons in staat de complexiteit en diversiteit van Italië’s wijnlandschap op een totaal nieuwe manier te begrijpen.
Na afloop was niet alleen de verwachting waargemaakt, maar zelfs overtroffen. Deze avond had ons laten zien dat Italië veel meer te bieden heeft dan alleen de bekende Chianti, Barolo en Prosecco. Er zijn zoveel verborgen parels in de Italiaanse wijnwereld en Michael Kardienaal heeft ons een glimp daarvan gegeven.
Masterclass
Wijn & Spijs Event bij Curio
Dit jaar hadden we in november niet één, maar twee keer het Masterclass Wijn & Spijs Event bij Curio! 🍷🍽️
Wat een fantastische ervaring was het weer!
Bij beide edities stonden de tafels vol met zorgvuldig geselecteerde wijnen en smaakvolle gerechten die perfect op elkaar waren afgestemd. Het was een avond van puur genieten, waar gasten konden leren over de kunst van wijn en spijs combineren. De deskundigen lieten zien hoe smaken elkaar kunnen versterken.
Het was niet alleen een leerzame ervaring, maar ook een gezellige en smaakvolle avond, waar iedereen samen genoot van de unieke combinatie van goede wijnen en heerlijke gerechten.
Onze dank gaat uit naar Hogeschool Curio en de leerlingen die deze avond weer een groot succes hebben gemaakt, een ervaring om niet snel te vergeten en zeker voor herhaling vatbaar!
De 2e degustatie van het
4e seizoen,
'Dwars door Bourgogne'.
Afgelopen vrijdagavond, 22 november 2024, hadden we het genoegen van een zeer bijzondere degustatie van wijnen uit de Franse wijnstreek Bourgogne. De avond begon met een uitgebreide presentatie van de regio, gepresenteerd door onze deskundige wijnmeester en wijndocent, Bart Vanderstraeten. Hij nam ons mee op een reis door de geschiedenis, de terroirs en de specifieke kenmerken van de Bourgogne-wijnen.
Tijdens de degustatie proefden we een selectie van wijnen die stuk voor stuk van uitzonderlijke kwaliteit waren. Elke wijn bracht zijn eigen unieke smaken en aroma's naar voren, en Bart wist ons met zijn kennis en passie voor de wijnen van Bourgogne nog meer te laten waarderen.
Het was een avond van leren, genieten en delen van onze liefde voor wijn, die weer een onvergetelijke ervaring was.
De 1e degustatie van het 4e seizoen, Pfalz - Elzas'.
Afgelopen vrijdag, 11 oktober 2024, begonnen we aan het 4e seizoen van onze wijngilde met een sfeervolle avond. Noud Vrijdag leidde ons vol enthousiasme door de prachtige wijnstreken Elzas en Pfalz. Zijn kennis en passie brachten de smaken en verhalen achter deze wijnen tot leven. We proefden diverse witte wijnen, variërend van frisse Rieslings tot vollere Pinot Blancs, Pinot Nior en Spatbugunder, terwijl we leerden over de unieke terroirs en geschiedenis van beide regio's. Het was een inspirerende start van wat beloofd een smaakvol seizoen te worden, vol nieuwe ontdekkingen en gedeelde wijnervaringen.
Douro
Vrijdag 17 mei, 2024, was alweer de vijfde en laatste degustatieavond van seizoen.
Deze Portugese wijnavond, was gewijd aan de prachtige wijnstreek "Douro”. De presentatie was in handen van het gepasioneerde duo Sofia en Silvia van Vasco Wijnimport.
De roots van de 2 jonge dames ligt in Portugal.
Op 14 april organiseerde De Bergse Wijngilde Sucellus een Wijn- en Kunstevent in het Ontmoetingscentrum van Lambertijnenhof. Het doel was om de wijnclub te promoten en geld in te zamelen voor de Stichting Vrienden van S&L Zorg. Daarnaast was het natuurlijk belangrijk dat het een gezellige en mooie middag werd voor de 70 gasten die zich hadden ingeschreven. Alle doelstellingen zijn ruimschoots behaald: het was een gedenkwaardige en zeer gezellige bijeenkomst. We hebben kennisgemaakt met de prachtige wijnen van lokale wijnboeren, Landgoed Heenwerf en De Brabantse Wal. Ook hadden we een hele leuke veiling met aantrekkelijke kavels, die ter beschikking waren gesteld door lokale bedrijven: Rozen en Bottels, Het Wolthuis, Akkermans Golf en Leisure, De Heenwerf, wijnshop Les Bulles Enchantees en Wijngilde Sucellus. De veiling bracht € 1.730,00 op. Daarnaast hebben we de kunst van Kunst & Zo bewonderd en ook die werd aangekocht door de bezoekers. De totale opbrengst voor de Vrienden, en dus voor de bewoners van S&L Zorg, was een mooie € 3.600,00.
Robert Parker 90 + wijnen
Onder leiding van Philippe Preat werden we bekend gemaakt met de Robert Parker-waardering van wijnen, waarbij we zelf wijnen mochten proeven en beoordelen die een waardering tussen de 90 en 95 punten kregen. De wijnen die ons werden aangeboden waren van zeer hoge kwaliteit en de waardering was terecht. Onze eigen beoordelingen van de wijnen verschilden soms van die van Parker. Een mogelijke oorzaak hiervan is dat de wijnen nog vrij jong waren toen ze de Robert Parker-waardering kregen, en ze zich nog verder hebben ontwikkeld op de fles. Over het algemeen kwamen onze waarderingen redelijk overeen met de gegeven Parker-waarderingen, met enkele verrassingen. Het was opnieuw een mooie en leerzame avond die zeker voor herhaling vatbaar is.
Degustatie van Zuidelijke Rhône Cru's was groot succes.
Op 19 januari 2024 werd een mooie wijnervaring beleefd tijdens de derde degustatie op de prachtige nieuwe locatie in Bergen op Zoom. Het evenement was een groot succes, een Tombola met prachtige wijnen en met als hoogtepunt de Chateauneuf-du-Pape van Clos Saint Jean uit 2019.
Bij het aanschouwen van de wijn in het glas en de aangename geur, waren de verwachtingen hooggespannen. De eerste slok onthulde een smaaksensatie, waarbij rijpe bessen, subtiele kruiden en een vleugje eikenhout harmonieus samensmolten op de tong. De Chateauneuf-du-Pape overtrof alle verwachtingen met zijn complexiteit en zijdezachte afdronk.